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Moshi Cellar
木盛酒窖

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【黑啤🍺X 愛爾蘭威士忌🥃】【黑朱

【黑啤🍺X 愛爾蘭威士忌🥃】
【黑朱古力🍫Espresso☕️焦糖🍮 】

在北愛爾蘭 Whitewater Brewing精釀黑啤酒桶作最後熟成11個月，吸收黑啤木桶中的精華，創造出更豐富獨特的愛爾蘭威士忌！

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🔞『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
🔞 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

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👑意大利紅酒桶熟成
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🔻ARRAN Sauternes Cask Finish🔻
👑波爾多甜白蘇玳桶熟成
#蜜糖奶油蛋糕 #甜瓜蜜餞

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🥃Hinch 酒廠🥃
1️⃣得天獨厚的地理位置🧭
🇮🇪北愛爾蘭東部嘅Baile Na Hinse鎮🇮🇪
👉🏻受有暖流流經嘅溫帶海洋型性氣候影響
👉🏻令威士忌陳年時更溫和滑順，並帶口感及果香氣息

2️⃣薈萃🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿🇮🇪嘅精華地區🌟
酒廠位於貝爾法斯特僅有15英里，距離蘇格蘭島也只有22英里。所以Hinch威士忌會用傳統愛爾蘭威士忌工藝製酒之餘，也因蘇格蘭威士忌嘅影響，令酒廠風味更富層次、釀造理念也更具國際觀🗺

3️⃣💧水💧對威士忌最重要的水💧💧
👉🏻擁有北愛爾蘭著名嘅蒙恩山脈🏔️最清澈純淨嘅水，最終匯集至沈默谷水庫，供應北愛爾蘭大部分區域
👉🏻Hinch係目前唯一獲得愛爾蘭政府准許，可用沈默谷水庫嘅水作為製酒水源酒廠，令Hinch嘅威士忌口感倍加清甜😋

4️⃣愛爾蘭傳統獨特工藝🙌🏻
👉🏻三次蒸餾嘅傳統製法，打造雙倍順滑嘅平衡口感
👉🏻愛爾蘭經典嘅純壺式蒸餾法，倍添辛香料系嘅迷人風味，令酒體純淨扎實，口感更如奶油般絲滑

1️⃣🔻HINCH Small Batch Bourbon Cask🔻
【經典之選-初嘗愛爾蘭威士忌必試】
🌟美國波本桶熟成
🌟使用愛爾蘭最優質的單一麥芽與單一穀物
🌟小批次生產，口感柔順

2️⃣🔻HINCH Single Pot Still🔻
【愛爾蘭傳統酒款經典中的經典】
🌟愛爾蘭獨特且具歷史性的純壺式威士忌
🌟傳統使用發芽、未發芽大麥進行三次蒸餾
👍🏻完整展現純壺式標準口感的純淨酒液
👍🏻波本桶和雪莉桶熟成

3️⃣ 🔻HINCH Peated Single Malt🔻
【少有且獨特的泥煤愛爾蘭威士忌】
🌟55ppm泥煤
🌟酒液滑順帶有麥芽香甜與多層次的泥煤風味

4️⃣ 🔻HINCH 5YO Double Wood🔻
【愛爾蘭威士忌的獨特魅力】
🌟桶陳於優質波本桶與美國處女桶中
🌟兩次的陳釀賦予了威士忌更有深度的風味

5️⃣🔻HINCH 10YO Sherry Cask Finish🔻
【雪莉桶精選】
🌟波本桶 +Oloroso雪莉桶熟成
🌟完整了複雜性與層次

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1支酒+$35, 2支酒+$50, 6支酒+$60

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【沖繩100%秈米打造🍚🥃】
【鯨琉球威士忌大變身🌟😍】

「KUJIRA鯨琉球威士忌」結合沖繩在地風土與製酒文化，以100%秈米作為威士忌製作原料，使用琉球群島獨有的黑麴進行糖化、發酵、蒸餾後在橡木桶陳年，孕育出世界其他地區都無法仿製的獨特風味。

🌟核心系列酒款全新變革💪🏻
除了原有的5、10年兩款之外，本次改版再添兩名成員：INARI與15年酒款

🌟包裝大變身😍
全新包裝擷取象徵沖繩山、海、陽光的色彩運用，沿用大受歡迎的鯨20年所用的酒標及酒盒材質，跟舊系列的普通膠材質貼紙及酒盒相比，更顯沖繩本土風味！

🌟沖繩琉球群島🇯🇵
坐擁群山被大海環繞，一年四季皆處在炎熱潮濕的天氣，絕佳的氣候型態眷顧了在地威士忌製酒生產，完美釋放秈米所帶來的獨特花果香氣，加速了原酒與橡木桶的相互作用，讓酒體結構厚實，尾韻更繚繞綿延。

🥃鯨 KUJIRA INARI🐳
👉🏻日文指的是掌管米的神祇-稻荷神
👉🏻精選不同年份的初次白橡木桶威士忌原酒進行調和
👉🏻富有香甜果香和木質香料風味

🥃鯨 KUJIRA 10年🐳
👉🏻初次白橡木桶熟成
👉🏻豐厚滑順，具濃厚的甜奶油和焦糖香和來自白木質的濃郁香氣

🥃鯨 KUJIRA 15年🐳
👉🏻雪莉桶、波本桶和美國白橡木桶熟成
👉🏻醇厚的口感和絲滑的質感，富有巧克力、香草和蜂蜜的甜味

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【不可錯過Redbreast 12年限量版🦜】【

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【Birdfeeder翻嚟啦❤️數量有限🔥】

最新一款的Redbreast Birdfeeder以更明亮、更大膽、更醒目的紅銅飾面，在保育鳥類的同時，為威士忌飲家及收藏家門，帶來不一樣的感覺！😍

心思設計🧠實用又美觀👍🏻
設計方面，瓶子上有一個可滑下來的外殼，可用作裝鳥類飼料或其他任何東西，亦可使用設計頂部的皮革吊帶，掛在花或櫃子上作裝飾！

🕊️🦅🦜上年捐出€70,000💰今年繼續👏🏻
繼上年2021年與鳥類保育慈善機構BirdLife International國際鳥盟的合作，今年每售出一瓶Redbreast Birdfeeder，收益亦會捐出以作鳥類生態保育之用。

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【🧨新春好禮🧧 精選酒品 | 限時優惠】
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有酒才是年，過年就是不能沒有酒！新一年不管是要送禮給長輩上司、親朋好友，還是要在團圓家宴、朋友聚會上開上一瓶新春佳釀，小酒上桌的確才更有過年的滋味！

👧🏻小編為大家推薦多款新年限量禮盒及人氣酒品，馬上進店逛逛！🥃

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【針織酒瓶毛衣🧶聖誕Gin衫禮盒裝🎁

【針織酒瓶毛衣🧶聖誕Gin衫禮盒裝🎁 】
【 Knitted Bottle Sweater Christmas Gin Gift Box 】

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聖誕送禮小小心思🎄🎁獨一無二的自家製針織酒瓶毛衣，配上韓國頂級Jung One單一麥芽手工Gin及一對精美雞尾酒扭紋玻璃杯，為摯愛送上一份溫暖的聖誕祝福🧡

🎁Gift set includes 禮盒裝包括:
- Knitted Bottle Sweater 針織酒瓶毛衣
- Korean JUNG ONE Single Malt Gin 700ml 韓國單一麥芽花園Gin
- Twisted Whisky Glass 扭紋玻璃杯 x2 (可選幻彩/透明）

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【🇰🇷KI ONE韓國威士忌最後一冊🥃】
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🦅🔹KI ONE Korean Single Malt Whisky｜The Society Collection: Edition 3—— Eagle Edition 美國之鷹🔹🦅

韓國第一間Single Malt酒廠 —— 三社蒸餾廠 Three Societies Distillery 上月於韓國當地正式推出The Society Collection的最後一冊 —— Ki One Eagle Edition🦅香港地區獲分配限量216支，現在正式發售🌟🌟

🔻Ki One Eagle Edition🔻
韓國威士忌陳釀於美國波本桶又會帶來什麼不一樣的驚喜呢？ Ki One Eagle Edition的靈感來自於酒廠用作陳釀威士忌的木桶之產地——美國，包括美國肯塔基州初填橡木桶和美國波本桶。美國同樣是酒廠創辦人Bryan Do的出生及成長之地，所以此冊Eagle Edition以美國的代表動物——鷹作主題，首次結合韓國威士忌及美國橡木桶的精髓。

Eagle Edition 同樣是使用第一冊 Tiger Edition 在2020年7月7日蒸餾的基酒，並將第二冊Unicorn Edition過桶至初填波本橡木桶，於韓國和暖的春天及炎熱的夏天作最後熟成。

- 56.6% AVB (原桶強度裝瓶 Cask Strength)
- 容量：200ml
- 木桶：初填橡木桶及初填波本桶

✨總裝瓶數量為1963支，每枝皆有獨立編號✨

🔻The Society Collection🔻
Ki One - Made with four seasons ——此系列一共有三款，分別為Tiger Edition大韓之虎、Unicorn Editon蘇格蘭之獨角獸及最後一冊Eagle Edition美國之鷹，全部限量發售。

品飲筆記 Tasting Notes
►聞香: 香甜橡木配合夏日水果味

►口感: 甜美雲呢拿及麥芽味，亦有香蕉、葡萄乾、蘋果及桃味

►餘韻: 濃厚拖肥糖，有如置身樹林中，覆蓋悠長的辛辣感

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👉🏻DM/ WhatsApp下單 /查詢 : http://api.whatsapp.com/send?phone=85254066478

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(以上皆可選送貨上門/ Shiplus自取點自取)
網上落單請備註送貨方式

📍歡迎新蒲崗門市自取（鑽石山站A2出口到店約10分鐘/ 黃大仙站D2出口到店約15分鐘）

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