塞納灘(Sanaig)是位於KILCHOMAN 酒廠西北部的一個遍布岩石的小水灣,Sanaig的大膽嘗試,結合了30% 的波本桶、70%的Oloroso 雪莉豬頭桶(Sherry Hogshead)調和而成,由於雪莉豬頭桶的容量較小,僅有250 公升,木桶熟成的效果強烈,且這款酒的雪莉桶原酒比例較高,擁有更豐富的太妃糖、焦糖和水果甜香。Sanaig不但延續了齊侯門酒廠遠近馳名的傳統風味,更藉由這次的創新帶給酒迷們一次味覺與嗅覺的多重饗宴。非冷凝過濾保留原味 無焦糖調色純淨自然,由Oloroso雪莉桶主導整體香氣。
色澤:櫸木色澤
香氣:柔軟的燉煮水果帶有焦糖和香草氣息
口感:太妃糖、泥煤煙燻與柑橘,綿長的香甜口感
尾韻:泥煤煙燻和水果香甜達到美好的平衡感