LAPHROAIG 酒廠介紹
位於艾雷島北海岸，擁有190年歷史的拉佛格酒廠，因接受全島最強勁的海風吹刮，加上間創廠以來不曾變動過的傳統蒸釀流程，塑造出最具原始艾雷風格的威士忌，因此被舉世公認是最具代表性的艾雷威士忌蒸餾廠。
拉佛格酒廠是蘇格蘭史上首位由女性獨立經營的威士忌酒廠，1954年酒廠主Ian Hunter 過世之後，其夫人Bessie便接下拉佛格酒廠，堅持釀酒傳統至1972年退休，目前酒廠仍延續傳統地板發芽工作，其中1/4麥芽是自家製作，3/4麥芽採用Poet Ellen麥芽
酒廠水源取自Kilbride Dam，其流經泥煤層厚穿越石英岩層，產生富含泥煤味的軟水，使產出酒質風味細膩且多元。
LAPHROAIG Select Cask
拉弗格釀酒大師John Campbell調和了拉弗格四分之一桶、PX雪麗桶、Triple Wood版歐洲橡木桶，以及入門基本款拉弗格10年的酒液。拉弗格特選威士忌散發出深厚的泥煤、椰子、香蕉的氣息，口感深沉複雜，伴隨著甜美的後韻。
品飲筆記 Tasting Notes
▶色澤▶
金黃色澤
▶香氣▶
經典泥煤混搭著巧克力和柑橘
▶口感▶
經典的泥煤味和檸檬，後面青蘋果和薄荷脫穎而出
▶尾韻▶
中等長度的泥煤味
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