ABERLOUR 酒廠介紹
亞伯樂酒廠的創辦人James Fleming在1879年成立了亞伯樂酒廠，它位於斯貝賽的中心，是優質蘇格蘭威士忌原料大麥的產地。
亞伯樂以既長且寬的蒸餾器形狀，製造出酒質均衡香醇，口感多層次。獨一無二的地理環境，加上酒廠先進的技術，早在19世紀時，亞伯樂酒廠便享有「最完美現代蒸餾廠」的美譽。
Aberlour Village位於蘇格蘭Benrinnes山腳下，周圍有著迷人的風景，及清澈的流水，；在1862年，James Gordon 及Peter Weir，在此地建造了一個蒸餾廠，並且以當地的村落名稱Aberlour 來命名，酒廠的用水，皆來自於聖卓斯敦水井，這口井具有一千多年的歷史，也是當地教士為蘇格蘭高地居民，施以受洗禮的水源，因為只有最純淨的水才可以當聖水，這種天然的神聖，也就是亞伯樂威士忌水源的保證。
現今的亞伯樂Aberlour釀酒廠，已經改用由Benrinnes山所流下來的山泉水源，釀製出金黃得琥珀色，位於Speyside中心位置的Aberlour釀酒廠，不單是有著絕佳得水質，並使用著蘇格蘭優質的大麥，加上酒廠的先進技術，早在19世紀，已被譽為最佳的釀酒廠。
ABERLOUR 18 Years Old (500ml)
亞伯樂18年可說是亞伯樂酒廠最極致、且慷慨的風味呈現，這是一款成熟、深邃且辛辣的威士忌：雪莉桶的氣息更加深遠，為酒體增添了強烈的辛辣與甘草風味。以長年份的熟成增添酒體的豐富圓潤，並帶出厚實且帶辛香的豐富葡萄乾調性。
色澤
奢華的紅褐金色
香味
豐厚多層次的風味、太妃糖、奶油、成熟桃子及苦橙的融合
口感
完美平衡，初期是柔軟杏仁及奶油味，後來發展為皮革、橡木與蜂蜜味
尾韻
強而有力的平衡尾韻。先是烤布蕾、接著是溫和的橡木桶口感
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