ARDBEG Uigeadail

ARDBEG酒廠介紹

以「品質最佳的艾雷島麥芽威士忌」為傲的Ardbeg，於1815年創立時即受到世界各地行家的欣賞，因為我們是以艾雷島麥芽呈現出具泥炭和煙燻等最佳風味的繁複美味。 Ardbeg單一純麥威士忌在所有艾雷島上的純麥威士忌中，口感最細緻且豐富，其特點並不在於泥煤味的誇飾，而是以麥芽為主，讓麥芽甜味淡淡透出，創造完美的平衡口感。 平衡就是關鍵，所有的艾雷島威士忌都很獨特，但只有Ardbeg單一麥芽威士忌能夠如此達到口感的和諧，而與其他酒廠有所區隔。

ARDBEG Uigeadail

Ardbeg Uigeadail，有著強勁尾韻的54.2%酒精濃度，它的名字取自於一座山丘湖，一座供應酒廠富含泥煤水源的湖，並以其深邃、豐富和煙燻的複雜特性聞名。

2003年發表的雅柏Ardbeg Uigeadail，名字取自蓋爾語，意指黑暗、神秘之地，普遍而言是艾雷島威士忌鑑賞家的最愛。漢密許托里（Hamish Torrie）繼續說道，「我們希望如此殊榮能引起世人對整個酒廠與其他酒款的關注，透過強勁尾韻、泥煤味與煙燻味所創造出的完美平衡口感，持續贏得全球各地愛好者的喜愛。

Ardbeg Uigeadail有著豐富且具有份量的沈醉煙燻香氣，保有Ardbeg強烈口感卻又那麼的完美融合。最初的香氣就充滿力量，溫暖的聖誕蛋糕、核桃油脂與紫羅蘭，融合新鮮海洋香料、雪松以及從聖誕樹掉下的松子。燻燒的煤火以及上好油皮革的深香，帶來溫暖。來自太妃糖與巧可力葡萄乾的甜美，從煙燻氣息中帶來一股放縱。

品飲筆記 Tasting Notes

色澤

透明的琥珀色

香氣

海風、泥煤、藻味、乳脂、香草、堅果。

口感

第一口乳脂味湧現，接湧而來的是泥煤、香草、堅果、奶油爆米花、柑橘的深邃感

餘韻

由淺至深，烤麵包及柑橘味。