ARRAN 酒廠介紹
艾倫酒廠位於蘇格蘭最美及最有名的島嶼之一:艾倫島。
酒廠坐落於島上的Lochranza,擁有蘇格蘭最純淨的水源Loch na Davie。
由於艾倫島在19世紀早期已有超過50家威士忌酒廠,發跡於此的艾倫酒廠也具備製酒的優良技術及名聲。
艾倫掌握艾倫島絕佳的地理位置、威士忌製程所需純淨水源,並有花崗石及泥煤的淨化及過濾,加上海風吹拂與墨西哥灣暖流經過,帶來溫和的氣候,也促成單一麥芽威士忌的快速成熟。
ARRAN 威士忌特色為其非冷凝過濾( NON-CHILLFILTERED )並採用新型設備及建設,勇於嚐試以新穎酒桶陳年,大膽且富有實驗精神的釀酒手法連連打造特色威士忌,作品年年摘下多項國際競賽大獎!
Arran酒廠最中意大玩過桶!有超過40種以上嘅品項,而每一種風味桶都係限量上市
ARRAN Bodega Sherry Cask(雪莉桶原酒)
100% 雪莉酒桶熟成
The Bodega = Arran 西班牙陳年 + 儲存葡萄酒嘅地方 = 所選用嘅雪莉酒桶嘅來源地
奢華又優雅,具備濃郁嘅香甜辛香料&橡木風味嘅層次感
有著黑巧個力與姜的風味,些許辛香料、成熟無花果以及香甜櫻桃
品飲筆記 Tasting Notes
▶香氣▶
橙色巧克力,聖誕香料,大量乾果和烤橡木。
▶風味▶
▶風味▶
充滿多汁雪利酒的味道,蘸上巧克力,櫻桃,葡萄乾和一點焦糖。
▶餘韻▶
▶餘韻▶
橡木香料,黑巧克力果仁糖和橡木炭。