ARRAN 酒廠介紹
艾倫酒廠位於蘇格蘭最美及最有名的島嶼之一:艾倫島。
酒廠坐落於島上的Lochranza,擁有蘇格蘭最純淨的水源Loch na Davie。
由於艾倫島在19世紀早期已有超過50家威士忌酒廠,發跡於此的艾倫酒廠也具備製酒的優良技術及名聲。
艾倫掌握艾倫島絕佳的地理位置、威士忌製程所需純淨水源,並有花崗石及泥煤的淨化及過濾,加上海風吹拂與墨西哥灣暖流經過,帶來溫和的氣候,也促成單一麥芽威士忌的快速成熟。
ARRAN 威士忌特色為其非冷凝過濾( NON-CHILLFILTERED )並採用新型設備及建設,勇於嚐試以新穎酒桶陳年,大膽且富有實驗精神的釀酒手法連連打造特色威士忌,作品年年摘下多項國際競賽大獎!
Arran酒廠最中意大玩過桶!有超過40種以上嘅品項,而每一種風味桶都係限量上市
ARRAN Single Malt Sauternes Cask Finish(精選蘇玳桶)
傳統橡木桶 + 世界上最有名嘅貴腐甜白葡萄酒 ── 蘇玳甜白葡萄酒桶進行收尾
蘇玳桶陳釀令威士忌顏色更亮麗,香氣更加飽滿濃郁,口感圓潤醇厚
帶有忍冬、甜瓜、小杏仁餅香氣,口感帶有濃郁的蜂蜜、令人振奮的辛香料和胡椒鹽風味
品飲筆記 Tasting Notes
色澤
淡金色
香氣
散發香瓜與金銀花和些許香料的氣息,充滿香蕉、野花、堅果與橡木香
口感
濃郁的蜂蜜、香料以及海鹽,最後是香草與小葡萄乾,最後帶出烤橡木的香氣
尾韻
濃郁蜂蜜配上海鹽呈現美妙繁複風味