布萊迪系列BRUICHLADDICH
打破艾雷島只有泥煤的印象,創造出無泥煤、呈現富含花果芬芳風貌的大麥風味。
這支代表布萊迪的經典酒款,是由首席調酒師吉姆麥克文(JIM MCEWAN)釀造而成,瓶身使用海洋藍,取自酒廠門前大西洋的顏色,以精心挑選的橡木桶呈現布萊迪悠長芬芳的香氣。不添加泥煤煙燻味,忠實呈現布萊迪單一純麥威士忌的原味。 100%蘇格蘭大麥製成,緩慢蒸餾,全程於LOCHINDAAL海岸熟成,存放於優質美國橡木桶,保證維持最佳品質,這就是道地的威士忌。我們深信,大麥是最重要的因素。
這次的年份威士忌是系列的第八款作品,採用了艾雷島當地 7 座農場的大麥,傳遞了對於艾雷島當地農場的承諾,也是最能了解布萊迪酒廠與特定年份風土的作品之一!這次使用的橡木桶為首次裝填威士忌的美國橡木桶與來自歐洲的紅酒桶進行釀造並進行熟成8年的時間,在風味上有著蜂蜜燕麥以及檸檬蛋白派的特別香氣!這次的布萊迪無泥煤系列2013年採用了2012年所收成的大麥並於2013年進行蒸餾,從這瓶威士忌裡可體會到屬於這段時間的艾雷島風土,探索氣候、政策、環境下所呈現的威士忌!