CAPERDONICH 酒廠介紹
大家不會在地圖上找到Caperdonich這家威士忌蒸餾廠，位於River Spey河岸。在蓋爾語中，Caperdonich 譯作「神秘之井」，酒廠於2011 年拆卸，現已消聲匿迹。此酒廠僅存的單一麥芽威士忌，是唯一現存的批量。消失酒廠出品，甄選限量威士忌，其他釀酒廠發展壯大時，Caperdonich酒廠仍堅守本心。儘管這座建築不復存在，釀酒蒸餾工藝卻經久不衰。
CAPERDONICH Aged 21 Years
醇厚煙熏風味，疊加雪松、柑橘味，層次分明
品飲筆記 Tasting Notes
▶聞香▶
溫和泥煤和燒窯味，伴以暖意的雪松和柑橘味
▶口感▶
煙熏味過後，綻放輕微甘草和香草味道
▶餘韻▶
後勁悠長，伴隨煙熏味
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