CAPERDONICH 酒廠介紹
大家不會在地圖上找到Caperdonich這家威士忌蒸餾廠，位於River Spey河岸。在蓋爾語中，Caperdonich 譯作「神秘之井」，酒廠於2011 年拆卸，現已消聲匿迹。此酒廠僅存的單一麥芽威士忌，是唯一現存的批量。消失酒廠出品，甄選限量威士忌，其他釀酒廠發展壯大時，Caperdonich酒廠仍堅守本心。儘管這座建築不復存在，釀酒蒸餾工藝卻經久不衰。
CAPERDONICH Aged 25 Years
濃郁煙熏味與甜美的水果及淡淡的鹽味相輔相成。
品飲筆記 Tasting Notes
▶聞香▶
融合香甜煙熏味、清新海草及鮮切青蘋果的香氣
▶口感▶
青蘋果融入甜梨和溫和水果味的旋律，配以煙熏味及簧火香氣
▶餘韻▶
餘韻平順悠長
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