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FUJIKINRAN 富士金襴

$479.00

富士金襴

  • 產區 Region:  日本 Japan
  • 烈酒風格 Spirit Style: 調和式威士忌 Blended Whisky
  • 酒廠 Distillery: 富士金襴 FUJIKINRAN
  • 年份 Age: No Age Statement 沒有年份標示
  • 酒精度ABV: 40%
  • 容量 Vol: 700ml

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FUJIKINRAN富士金襴日本調和威士忌

由日本國寶級釀酒師進行調配,用深埋於富士山底的山泉水釀造,熟化用的是日本本土的「水楢桶」。

日威有別於蘇格蘭單一麥芽威士忌的烈性,更多表現東方獨有的含蓄,再加上日本獨有的「水楢桶」陳年帶來的絲絲檀木香氣,這款富士金襴威士忌甚至有幾分禪意的神韻。飲此酒如親臨富士山,有賞櫻吹雪的意境,也算人生一大樂事。

「金襕」是一種明朝時期,從中國傳入日本的華美織物,由斜紋、琥珀、緞子、金箔、金絲織就,十分高貴,寄託了酒廠對這款酒的期待。品質如金襕,這款酒的可貴之處就在於:水、桶和人的調配。

【難得的水】:水藏於風光無限好的富士山脈,從這片土地下方250米處抽取醉純淨的地下水,略呈鹼性,經過了多孔火山岩的過濾,加入威士忌後,為其注入了靈魂。讓酒呈天鵝絨般的光滑,富有礦物質,易於飲用,口感均衡。

【難得的桶】:桶選用日本北海道獨有的「水楢桶」,需要200年的生長週期,才能成材製作橡木桶。它的特殊性,為威士忌帶來了獨特的東方元素:檀香、椰子及伽羅熏香,這很容易讓人聯想到日本寺廟里線香的香氣,因此被形容為「東方禪味」。

【難得的人】:這款酒的調配師是日本國寶級釀酒大師——渡邊健二,他在威士忌和釀酒界享有盛譽。他的理念是:永不失去焦點,為自己的的工藝騰出時間。

富士金襴這款酒來自於日本的酒商Minami Alps Wine and Beverage,酒廠通過了FSSS 22000認證,其威士忌在日本威士忌市場上排名僅次於名廠三得利和余市,品質十分有保證。

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