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GLENALLACHIE Disltllery Edition

$429.00

格蘭艾樂奇酒廠限定版

  • 產地 Origin: 蘇格蘭 Scotland
  • 容量 Bottle Size: 700ml
  • 烈酒種類 Sprit Type:: 威士忌 Whisky
  • 烈酒風格 Sprit Style: 單一麥芽 Single Malt
  • 酒精度 Alcohol by Volume:40%

已售完

願望清單

GLENALLACHIE 酒廠介紹

榮獲2019蘇格蘭威士忌最佳蒸餾廠大獎肯定 – Speyside全新單一麥芽威士忌品牌
蘇格蘭威士忌產業的真實傳奇 – 來自斯佩賽Aberlour的艾樂奇蒸餾廠。全系列酒款不加焦糖著色、不經冷凝過濾,保留威士忌最原始的風味!

「源於喜愛威士忌的人,獻給喜愛威士忌人們」
成立於1967年,過去為保樂利加旗下調和威士忌品牌大廠提供基酒,直到2018年才以獨立蒸餾廠自身名義裝瓶上市。新團隊接手管理後成為一個少數由蘇格蘭人獨資管理的公司,為創造出高品質的威士忌,艾樂奇使用獨家發酵方式,大幅調降產量並延長發酵時間至160小時,高於他廠三倍,酒體醇厚,富含花果芳香。秉持原味呈現的理念,全系列酒款不加焦糖調色、未經冷凝過濾,完整保留蘇格蘭威士忌最純粹的風味。

現任經營者Billy Walker在2020年受頒年度最佳蒸餾大師/調和大師的殊榮。被稱為“威士忌創業之神”的他,復興了Benriach、Glendronach和Glenglassaugh三家如今飽受讚譽的蒸餾廠。其獨特的選桶方式更是艾樂奇風味獨具一格的關鍵。

GLENALLACHIE Disltllery Edition

該釀酒廠從本·林內斯(Ben Rinnes)的泉水和雪水中汲取水。它使用兩個燈籠形的蒸餾器和兩個洋蔥形的蒸餾器進行蒸餾。

Glenallachie釀酒廠版將其標籤上的某些焦點吸引到Ben Rinnes山上。Glenallachie坐在山腳下,使用的水來自Ben Rinnes東北面3,000英尺高的泉水。

品飲筆記 Tasting Notes

▶香氣▶

焦糖浸入的蘋果和梨,略帶紅糖和消化餅乾。
▶口感▶

大量的香草,在其中心新鮮柑橘。
▶餘韻▶

果味酯在結束時持續很長時間。

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