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GLENMORANGIE The Quinta Ruban Aged 14 Years

$619.00

格蘭傑14年波特桶

  • 產區 Region:  蘇格蘭  高地 Scotland Highland
  • 烈酒風格 Spirit Style: 單一麥芽威士忌 Single Malt Whisky
  • 酒廠 Distillery: 格蘭傑 Glenmorangie
  • 木桶 Cask: 波本桶及波特桶 Bourbon and Port Cask
  • 年份 Age: 14 Years
  • 酒精度ABV: 46%
  • 容量 Vol: 700ml

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GLENMORANGIE 酒廠介紹

蘇格蘭北部海風吹拂之下,屹立一百七十餘年的格蘭傑,位於蘇格蘭高地區的泰恩鎮(Tain),格蘭傑(Glenmorangie)在蓋爾語裡的原意,是「靜謐的山谷」(Glen of Tranquility),以[秉持完美 Perfection In Mind]為傲的格蘭傑,與其他威士忌酒廠比起來,頗有一些特別的堅持:
最高的蒸餾器高 5.14 公尺(16 呎 10 1 /4 吋)的蒸餾器是蘇格蘭最高的蒸餾器。這與完全發育成熟的長頸鹿可以比擬!這代表只有最輕和最純淨的蒸氣才能到達銅製蒸餾器頸部的頂端,釀造出更滑順、更純淨且更細緻的威士忌。同一個橡木桶只使用兩次格蘭傑只選擇最優質的橡木桶來釀製威士忌,但這還不夠。我們只會使用相同的橡木桶兩次(雖然其他釀造商會使用多達五六次),如此可確保陳年期間會可穩定只萃取出最頂級的香味,並提供更滑順的口感。窖藏陳釀的先驅
20多年前,格蘭傑就在換桶及窖藏陳釀上具備領先業界的技術,遊遍全球尋找特殊的木桶,這些木桶將釀造出有別於經典格蘭傑,但又特別且格外耐人尋味的風味。泰洛希湧泉 (Tarlogie Spring)泰洛希湧泉是格蘭傑擁有的水源和最珍貴的資產,此為雨水的精華,並已滲入石灰石和砂岩層長達一百年的時間。這些天然礦物質讓該地水源具有硬水特性,並提供格蘭傑有別於高地釀酒廠的獨特水源。

GLENMORANGIE The Quinta Ruban Aged 14 Years

眾所矚目的格蘭傑14年波特桶Quinta Ruban,甫入眼簾的是一道耀眼的紅寶石玫瑰金,高貴而典雅,華麗香甜的柑橘氣息,接著伴隨著漿果、水果軟糖、黑巧克力與溫柔的香草與木質氣味,進一步細品,玫瑰花香若隱若現,彷彿置身於古典玫瑰園中,繁花處處,卻不顯俗艷,尾韻帶有薄荷巧克力般的清新感受,層次豐富,香甜不膩,個性頗具,那在口中輾轉流動的,似酒亦非酒,更是一段美好時光的悠悠展現。

品飲筆記 Tasting Notes

▶香氣▶

玫瑰味的土耳其軟糖香氣率先飄出,緊接著金銀花、橘子和黑巧克力的香味撲鼻而來。
▶口感▶

口感如天鵝絨般思華柔和,將果核肉豆蔻的味道充盈舌尖,薄荷巧克力和賽維莉亞橙子的風味交織融合。
▶餘韻▶

黑巧克力香味在口腔中久久不散,悠長而柔滑

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