Ichiro’s Malt Double Distilleries 秩父綠葉

秩父酒廠介紹

秩父位於東京西北約100公里處，位於距離秩父市中心約半小時車程的小山丘上。 該地區面臨極端天氣條件，夏季炎熱潮濕，冬季-10攝氏度。 秩父蒸餾酒廠成立於2004年，並在2008年由伊知郎先生運營，他是已關閉蒸餾酒廠創始人羽生蒸餾酒廠的孫兒。 在三得利工作之後，伊知郎決定創建一個100％的日本威士忌品牌，從大麥到木材。 秩父使用的一小部分大麥在現場進行了製麥芽。 但是他們的大部分非-麥來自英國和德國，而大麥則從蘇格蘭進口。 成熟的酒桶使用不同的酒桶類型，例如雪利桶，波特桶，水猶木桶，波本酒甚至法國酒桶。

Ichiro’s Malt Double Distilleries 秩父綠葉

這款是來自Ichiro Akuto的另一系列著名的調和麥芽產品在2010年首發，在創建秩父酒廠的時候，他帶來了當時關閉的羽生酒廠的舊庫存。這是一種由秩父和羽生生產的單一麥芽製成的混合麥芽。
秩父羽生綠葉採用雪莉與波本雙桶製成。

品飲筆記 Tasting Notes

▶香氣▶

雄厚且結實帶出桃子、橡木、香草等，新鮮甘蔗且有點大自然和年輕的感覺。
▶口感▶

入口的一瞬間有著糖果和甜水果口感。木瓜、梨、桃的層次繚繞。
▶餘韻▶

在口中的果味豐厚且悠長。