Ichiro’s Malt & Grain (Limited Edition) 秩父藍葉

CHICHIBU Ichiro’s Malt & Grain Limited Edition 秩父 藍葉

秩父其實是一個地名，許多日本酒廠都愛用所在地區的名字做自己的威士忌品牌名。例如在京都的山崎，位於後志的餘市，當然還有埼玉縣的秩父。秩父人口很少，只有6萬多人，附近山川河流很多。

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此款藍葉混合了珍貴的Hanyu羽生酒廠與Chichibu秩父酒廠的混合麥芽威士忌。由羽生及秩父兩個酒廠的早期原酒使用了在波本puncheon桶及水楢桶(mizunara)兩種酒桶內熟成的威士忌調和算是一款性價比很高的日本威士忌濃郁的香甜溫合且複雜的口感在嘴裡蔓延開來，並且隨著已停產的羽生蒸餾所原酒漸漸短缺於顯珍貴。

CHICHIBU Ichiro’s Malt & Grain Limited Edition 秩父 藍葉

秩父的作風一如它的母公司Venture Whisky的名字一樣，是一間勇於冒險，勇於創新，會嘗試用不同的方法去蒸餾及陳釀威士忌的蒸餾廠，像是以清酒桶去陳釀，以不同地方出產的大麥麥芽作原料等等，目的都是為了能夠製造出更好的威士忌及摸索秩父威士忌獨特的風格。

容量:700ml
酒精度:48%
CHICHIBU Ichiro’s Malt & Grain Limited Edition 秩父 藍葉 的品飲報告:
香氣︰蘋果派，甜玉米，白胡椒，蜂蜜，香草，太妃糖，木屑
口感︰烘焙香料，蘋果酥，鹹味，甜檸檬，生薑，白胡椒，香蕉，木屑，葡萄乾
尾韻︰香蕉，蘋果酥，白胡椒，木屑

Aroma: Apple Pie, Sweet Corn, White Pepper, Honey, Vanilla, Toffee, Sawdust
Taste: baking spices, apple crumble, salty, sweet lemon, ginger, white pepper, banana, wood chips, raisins
Ending rhyme: banana, apple crumble, white pepper, sawdust