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LAPHROAIG Quarter Cask

$449.00

拉佛格1/4桶

  • 產區 Region:  蘇格蘭 艾雷島 Scotland Islay
  • 烈酒風格 Spirit Style: 單一麥芽威士忌 Single Malt Whisky
  • 酒廠 Distillery: 拉佛格 LAPHROAIG
  • 木桶 Cask: American Oak Cask and Quarter Cask 美國波本桶及四分之一桶
  • 年份 Age: No Age Statement 沒有年份標示
  • 酒精度ABV: 48%
  • 容量 Vol: 700ml

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1 × 高腳鬱金香玻璃聞香杯

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Original price was: $99.00.Current price is: $69.30.
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願望清單

LAPHROAIG 酒廠介紹

位於艾雷島北海岸,擁有190年歷史的拉佛格酒廠,因接受全島最強勁的海風吹刮,加上間創廠以來不曾變動過的傳統蒸釀流程,塑造出最具原始艾雷風格的威士忌,因此被舉世公認是最具代表性的艾雷威士忌蒸餾廠。

拉佛格酒廠是蘇格蘭史上首位由女性獨立經營的威士忌酒廠,1954年酒廠主Ian Hunter 過世之後,其夫人Bessie便接下拉佛格酒廠,堅持釀酒傳統至1972年退休,目前酒廠仍延續傳統地板發芽工作,其中1/4麥芽是自家製作,3/4麥芽採用Poet Ellen麥芽
酒廠水源取自Kilbride Dam,其流經泥煤層厚穿越石英岩層,產生富含泥煤味的軟水,使產出酒質風味細膩且多元。

LAPHROAIG Select Cask

Laphroaig Quarter Cask 拉弗格1/4桶單一純麥威士忌,這個”四分之一”的靈感來自於拉弗格特別的過桶成熟法,過程裡,Quarter Cask 原酒會先儲放在ㄧ般的美國波本桶中,接著移置到特別訂製的1/4小木桶中。這些精選的1/4桶原酒液會被放在有海風吹拂的古老倉庫中熟成。為了表現1/4桶的特色,我們將酒精濃度設定在48度並以無過濾的方式直接裝瓶。經由這特別的處理手法, 讓Quarter Cask不僅保留了最濃醇的酒香也傳承了與兩百年前相同的味道。因為這份堅持,讓Quarter Cask獲得了無數的得獎殊榮與支持,誠摯推薦給喜愛品嚐獨特風味的您!

品飲筆記 Tasting Notes

▶色澤▶

明亮的金黃
▶香氣▶

具有泥炭灰燼、金雀花、石南花香、並富有椰子香的溫潤奶油甜味
▶口感▶

重煙燻感、深沉、複雜但又帶著令人驚喜的溫和甜味
▶尾韻▶

芳香淵遠悠長,參雜些許煙燻、微辣感

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