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Loch Lomond Aged 12 Years

$579.00

羅曼德湖12年

  • 產區 Region:  蘇格蘭 坎培爾鎮 Scotland Campbeltown
  • 烈酒風格 Spirit Style: 單一麥芽威士忌 Single Malt Whisky
  • 酒廠 Distillery: 羅曼德湖 Loch Lomond
  • 木桶 Cask:首次裝填、二次裝填、重新烘烤的波本橡木桶 First-fill, refill and re-charge Bourbon Casks
  • 年份 Age: 12 Years
  • 酒精度ABV:46%
  • 容量 Vol: 700ml

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Loch Lomond 羅曼德湖酒廠

Loch Lomond 羅曼德湖酒廠建立於1964年,期間曾因威士忌大蕭條而於1984年短暫關閉,但在Alexander Bulloch & GlenCatrine公司接手並於1987年重啟後,業務就蒸蒸日上至今,期間經過三次擴建,逐步形成現今的規模。

Loch Lomond是蘇格蘭少數可以「一條龍」作業的酒廠,從威士忌的釀造本身到後端的裝瓶貼標,都可以獨立完成。更特別的是,他們同時擁有兩種不同型態的銅製蒸餾器(Pot Still)以及兩座連續式蒸餾器(Continuous Still),因此可以同時生產麥芽新酒與穀物新酒。這也表示Loch Lomond可以不透過交換與採購,釀出自己的單一麥芽威士忌、單一穀物威士忌與調和式威士忌,100%掌控風味與品質。

 

Loch Lomond Aged 12 Years

「羅曼德湖經典——輕泥煤系列Loch Lomond」,泥煤含量約25 PPM,主要使用由傳統銅製壺式蒸餾器(Pot Still)以及圓柱型頂部蒸餾器(Straight Neck Pot Stills,另譯「直頸型蒸餾器」)兩者蒸餾出來的新酒(New Make)陳釀而成。Loch Lomond 12年單一麥芽威士忌在首次裝填、二次裝填、重新烘烤三種不同的波本橡木桶中進行熟成與融合,豐富的水果香氣,隱約帶著些許泥煤、煙燻風味,傳達出此款完美平衡的單一麥芽威士忌。使用獨特的Loch Lomond圓柱型頂部蒸餾器蒸餾,並採非冷凝過濾,讓威士忌天然特色得以盡情發揮。

 

品飲筆記 Tasting Notes

▶香氣▶

熟成西洋梨香氣、青蘋果、柑橘檸檬及些許泥煤煙燻風味。
▶口感▶

濃郁飽滿的口感,許多水果風味隱於其中,特別是西洋梨帶出的柑橘檸檬以及輕甜的香草、餅乾味。
▶餘韻▶

柔和的煙燻、泥煤香氣綿長。

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