LONGROW
Longrow同樣產於Springbank酒廠,分別之處在於不同的蒸餾方法及不同的泥煤含量。Longrow泥煤含量最多,經由長達48小時的泥煤烘烤,達到50ppm的重量級泥煤風味,原酒蒸餾兩次而成,酒體柔潤帶有泥煤味。
Longrow熟成於雪莉、波本與蘭姆桶(Sherry、Bourbon and Rum Casks),造就出令人印象深刻的豐富享受;入口時濃烈的海風鹹味夾帶著剛烈泥煤氣息久久不散,粗獷帶勁,而後漸漸在舌上散開後可嚐到香草奶油的驚喜韻味。
Springbank只在個別年份才出產Longrow威士忌。酒廠每年花上一整週的時間專注生產朗格羅,據說蘇格蘭人口耳相傳著「女喝雲頂,男喝朗格羅」的有趣習性,這也反映出男女對不同程度的泥煤各有偏好。
品飲筆記
▶色澤▶
但琥珀色帶有些許淺橄欖色
▶香氣▶
濃郁的香草奶油塔香氣,包覆著一層部過分渲染的煙燻味
▶口感▶
濃郁且軟厚平滑的口感,帶著絲絲泥煤所表現出的獨特藥味浮現,而煙燻味就像一股輕柔的海濤般,洗過整個口腔,此即為泥煤烘爐所造就的風味浪潮
▶尾韻▶
輕柔和緩,煙燻味縈繞久久不散,讓人欲罷不能