南投酒廠介紹
台灣菸酒公司南投酒廠沿襲正統蘇格蘭麥芽威士忌製程所製作，經橡木桶陳熟五年以上優質酒品，經調酒師巧手調和，以小型蒸餾器蒸餾出豐富酒質，採非冷凝過濾(Non Chill-Filted)，以保留最佳香氣與口感品質，無添加焦糖色素，酒體自然呈現成熟金黃琥珀色，經批次調和，每批調和風味稍有不同。
Nantou Distillery OMAR Sherry
上層是花香和一絲絲硫味，中層有熟香蕉、蘇打餅乾、話梅，底層是果醬、檀香和黑巧克力。酒體濃稠香甜，像極了焦糖土司，飲後迴盪著果乾和橘子蛋糕的香味，甜而不膩的輕雪莉威士忌，而那一絲絲硫味最後轉成煙燻，增加了整體的厚度和餘韻。
品飲筆記 Tasting Notes
▶色澤▶
飽滿的紅棕色澤
▶香氣▶
芬芳花香中帶有若隱若現的一絲硫味，撲面而來熟香蕉的濃郁氣息，以及蘇打餅乾、話梅的氣味，果醬、檀香和黑巧克力甘甜再現，緊接而來的是龍眼蜜、熟芒果、芭蕉、葡萄乾、梅子蜜餞等香甜的味道
▶口感▶
入口酒體濃稠香甜，似焦糖土司般甜美，果乾和橘子蛋糕的甜點滋味
▶餘韻▶
細微硫味轉化為煙燻氣息，尾韻的悠長回甘
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