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SAKURAO Gin Hamagou

$479.00

櫻尾琴酒蔓荊2021 特別版

  • 產區 Region: 日本廣島縣 Japan Okinawa
  • 烈酒種類 Sprit Type:顫酒 Gin
  • 酒廠 Distillery: 櫻尾蒸餾廠 Sakurao Distillery
  • 原料 Botanicals: Hamagou, Rosemary, Shiranui, Lavender, Green Tea, Spearmint, Juniper Berry, Angelica Root, Licorice, Coriander Seed, Vanilla Bean and Caraway Seed 
  • 酒精度ABV: 47%
  • 容量 Vol: 700ml

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此商品: SAKURAO Gin Hamagou

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櫻尾蒸餾廠琴酒

櫻尾琴酒來自「中國釀造」(不是中國大陸),成立於1918年10月,是名副其實的百年老店。這家公司另外有推出威士忌「戶河內」,亦有推出一系列暢銷的燒酎、梅酒、清酒等。以地區名稱櫻尾命名的「櫻尾琴酒」,所用的 17 款原料也講究取自於當地,其中最主要的原料—杜松子也來自於廣島當地野生手摘。蒸餾所內高大的蒸餾器除了製造琴酒,同時也生產自社的戶河內威士忌。所用的原料會被分成兩大類,,一部分用於蒸餾,另一部分用浸泡的,讓植物的香氣和特性能充分展現於櫻尾琴酒中。

SAKURAO Gin Hamagou

以廣島最著名的景點「嚴島神社」發想,採集宮島海岸的馬鞭草科植物「單葉蔓荊 (Hamagou)」為主要清爽的香氣來源,除了嚴選廣島縣宮島市自然生長的蔓荊植物外,共使用了12種植物,其中產自廣島當地的有六種植物,透過浸泡與蒸餾的製造方法萃取風味。 此限量版的杜松子琴酒,香氣清新怡人口感乾淨甘甜。

 

品飲筆記 Tasting Notes

▶ 香氣▶

以花香為主基調,帶有薰衣草、迷迭香的香氣,中段開始出現薄荷的清涼感,並帶出後段中草藥香氣。
▶ 口感 ▶

清新、乾淨,口感甘甜,尾韻帶有奶油甜味。

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