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SAKURAO Original Japanese Dry Gin

$329.00

櫻尾琴酒經典原釀

  • 產區 Region: 日本廣島縣 Japan Okinawa
  • 烈酒種類 Sprit Type:顫酒 Gin
  • 酒廠 Distillery: 櫻尾蒸餾廠 Sakurao Distillery
  • 原料 Botanicals: 檸檬、臍橙、夏橙、川根柚子、苦橙、檜木、綠茶、紅紫蘇、生薑
  • 酒精度ABV: 47%
  • 容量 Vol: 700ml

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Original price was: $99.00.Current price is: $69.30.
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櫻尾蒸餾廠琴酒

櫻尾琴酒來自「中國釀造」(不是中國大陸),成立於1918年10月,是名副其實的百年老店。這家公司另外有推出威士忌「戶河內」,亦有推出一系列暢銷的燒酎、梅酒、清酒等。以地區名稱櫻尾命名的「櫻尾琴酒」,所用的 17 款原料也講究取自於當地,其中最主要的原料—杜松子也來自於廣島當地野生手摘。蒸餾所內高大的蒸餾器除了製造琴酒,同時也生產自社的戶河內威士忌。所用的原料會被分成兩大類,,一部分用於蒸餾,另一部分用浸泡的,讓植物的香氣和特性能充分展現於櫻尾琴酒中。

 

SAKURAO Original Japanese Dry Gin

櫻尾琴酒是廣島縣第一個手工琴酒品牌,其採用到日本廣島縣出產的杜松子、檸檬、柚子等本地原料釀製,再加上由母公司自1918年傳承下來的蒸餾技術,以致酒品能帶有豐富且實在的地方特色與風味。

以瀨戶內海特色發想製作的工藝琴酒,使用9種廣島當地知名的素材,分別以浸泡、蒸氣方式萃取植物香氣使用材料: 廣島檸檬、臍橙、蜜柑、柚子、酸橙、檜木、綠茶、赤紫蘇、生薑、杜松子、芫荽子。

品飲筆記 Tasting Notes

▶氣味▶

滿溢而出的杜松子、柑橘與柚子香氣

▶味道▶
芳香與柑橘與柚子香氣及杜松子氣息
▶餘韻▶
柚子皮的清新氣息
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