SAKURAO Original Japanese Dry Gin

櫻尾蒸餾廠琴酒

櫻尾琴酒來自「中國釀造」(不是中國大陸)，成立於1918年10月，是名副其實的百年老店。這家公司另外有推出威士忌「戶河內」，亦有推出一系列暢銷的燒酎、梅酒、清酒等。以地區名稱櫻尾命名的「櫻尾琴酒」，所用的 17 款原料也講究取自於當地，其中最主要的原料—杜松子也來自於廣島當地野生手摘。蒸餾所內高大的蒸餾器除了製造琴酒，同時也生產自社的戶河內威士忌。所用的原料會被分成兩大類,，一部分用於蒸餾，另一部分用浸泡的，讓植物的香氣和特性能充分展現於櫻尾琴酒中。

SAKURAO Original Japanese Dry Gin

櫻尾琴酒是廣島縣第一個手工琴酒品牌，其採用到日本廣島縣出產的杜松子、檸檬、柚子等本地原料釀製，再加上由母公司自1918年傳承下來的蒸餾技術，以致酒品能帶有豐富且實在的地方特色與風味。

以瀨戶內海特色發想製作的工藝琴酒，使用9種廣島當地知名的素材，分別以浸泡、蒸氣方式萃取植物香氣使用材料： 廣島檸檬、臍橙、蜜柑、柚子、酸橙、檜木、綠茶、赤紫蘇、生薑、杜松子、芫荽子。

品飲筆記 Tasting Notes

▶氣味▶

滿溢而出的杜松子、柑橘與柚子香氣