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THE BALVENIE DoubleWood Aged 12 Years

$579.00

百富12年雙桶

  • 產地 Origin: 蘇格蘭 Scotland
  • 容量 Bottle Size: 700ml
  • 烈酒種類 Sprit Type:: 威士忌 Whisky
  • 烈酒風格 Sprit Style: 單一麥芽威士忌 Single Malt Whisky
  • 酒精度 Alcohol by Volume:40%

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百富12年雙桶🥃🥃雙桶🥃雙桶🥃雙桶🥃到底佢點樣雙桶法你又知唔知呢?~~~

百富12年採用左雙桶嘅特殊釀製方式,即係喺兩種酒桶中連續熟成,熟成其間由傳統橡木桶➡️移置第一次裝桶嘅歐洲雪莉桶,每個階段賦予呢枝威士忌唔同嘅特質,所以佢嘅香氣點口口感會更有層次!

🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿百富酒廠座落於蘇格蘭北邊斯佩(Speysidy)地區嘅達夫鎮(Dufftown),係蘇格蘭少數仍堅持使用手工工藝釀造威士忌嘅酒廠。

佢哋嘅工匠堅持以一貫嘅方式嚟製造威士忌,加上得天獨厚嘅自然環境,讓百富單一麥芽威士忌特別與眾不同。
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

✨✨✨✨百富的獨特五大手工工藝:✨✨✨✨
1️⃣自家栽種大麥👨🏻‍🌾👨🏻‍🌾👨🏻‍🌾
百富每年都會喺自家占地千畝嘅百富農場上播種大麥,百年來維持不變~~

2️⃣舖地發芽🌾🌾🌾
百富係蘇格蘭屈指可數、仍舊運用舖地發芽技藝的酒廠之一,令威士忌酌量增添泥煤味,進一步增添複雜度~~

3️⃣銅匠技藝🧑🏼‍🔬👩🏼‍🔬👨🏼‍🔬
銅製蒸餾器嘅形狀&尺寸係影響百富風味嘅兩大關鍵因素!! 百富嘅蒸餾器自酒廠設立以嚟維持住相同嘅📌百富球形結構📌即係天鵝般嘅頸身&壺身間呈鼓球狀~~

4️⃣桶匠技藝🪓🔨⚙️
百富酒廠嘅專屬桶匠全年無休地維修、重造、裝桶及封裝岀📌密不透風且滴水不漏📌嘅威士忌木桶~~

5️⃣首席調酒師🤵🏼🥃🥃
首席調酒師大衛史都華係蘇格蘭威士忌產業中從業最久嘅調酒師,佢精通了創造岀最優質單一麥芽威士忌所需要嘅複雜技術~~👍🏻👍🏻👍🏻

每一項百富堅持的製酒程序,都展現在優雅、圓潤,且獨樹一格嘅單一純麥威士忌中,亦都為品牌不追隨潮流、擇善固執嘅形象,下了最完美嘅註解~~~

 

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