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THE MACALLAN The Decanter Series NO.6

$43,899.00

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1 × 高腳鬱金香玻璃聞香杯

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The Decanter Series

為了展現 The Macallan 優雅酒款系列的天然色澤,我們創造出 The Macallan Decanter Series 酒款之一 No.6,在頌揚濃郁豐富和香料風味的同時,表現了 Macallan 的經典特色。

THE MACALLAN NO.6

濃郁優雅的單一麥芽威士忌,色澤深邃迷人。

六個面向,一家製桶廠
No. 6 結合威士忌釀造藝術與 Lalique 精巧工藝,創作了令人驚豔的威士忌,裝入最優質的水晶酒瓶。 此款單一麥芽威士忌風味濃郁繁複,其獨特的天然色澤與特色均來自西班牙出產的初填雪莉橡木桶,而所有橡木桶全都由雪莉酒發源地 Jerez de la Frontera 的工藝大師手工打造。 為了保證此款濃郁的單一麥芽威士忌,能夠保有其精華所在的絕佳品質與特色,酒桶全都取自一家製桶廠。這家製桶廠獨家生產的西班牙橡木桶曾經以雪莉酒潤桶,因而創造出此款卓越威士忌獨具一格的風味。 香料與果乾風味濃郁,飄散著一層柳橙果園的誘人香氣,此款令人陶醉、色澤深邃的威士忌,表現了 Macallan 的經典特色。
經橡木桶陳釀
每一款 Macallan 單一麥芽威士忌均展現出自 1824 年成立以來,The Macallan 對於製桶與釀酒工藝無人能及的一貫堅持。這樣的堅持正表現出我們努力不懈,想要超越平凡、追求卓越、創造完美單一麥芽威士忌的精神。 我們堅決以雪莉酒桶作為 The Macallan 單一麥芽威士忌的主要精髓,而我們一向追求卓越不凡的聲譽,正足以證明用來精釀威士忌的酒桶,品質絕對出色優異。這些精心挑選的酒桶,從選材、製作、燒炙到潤桶,全都經過 The Macallan 製桶大師的嚴格把關,以達到 The Macallan 釀酒大師及其團隊的超高標準。 裝桶完成後,熟成中的烈酒將會按照特定 Macallan 酒款想要呈現的風味,在相同的酒桶內靜置一定年數。The Macallan 單一麥芽威士忌的精華所在包括優異品質、天然色澤,以及別具一格的香氣與風味,而對這些特色貢獻最大的就是這些橡木桶。

 

COLOUR

西班牙夕陽般的色澤。

NOSE

由葡萄乾、椰棗和無花果構成主要風味,無籽黃葡萄和焦糖蘋果則更添口感與深度。葡萄乾散發的風味深邃、濃郁,久久不散、令人回味。舌緣處滲出少許的乾薑味和柔和的肉桂香。黑巧克力味撲鼻而來,襯以縈繞不去的香草甜味。

PALATE

濃郁而華麗。濃郁的水果蛋糕香氣,包括葡萄乾、椰棗、無花果、蘋果、無籽黃萄萄和柳橙等,隨後是薑、豆蒄、肉桂,還有隱約的丁香味道。橡木香如絲絨般滑順、柔和且細緻。

FINISH

柔順如絲,餘韻久久不散、飽滿醇厚。

ABV

 43%

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