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TOGOUCHI 户河內 Aged 15 Years

$1,279.00

户河內 15年

  • 產區 Region: 日本 Japan
  • 烈酒風格 Spirit Style: 調和式威士忌 Blended Whisky
  • 酒廠 Distillery: 櫻尾蒸餾廠 Sakurao Distillery
  • 木桶 Cask: 
  • 年份 Age: 15 Years
  • 酒精度ABV: 43%
  • 容量 Vol: 700ml

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株式會社櫻尾釀造蒸餾

來自日本廣島的櫻尾蒸溜所,位於南起瀨戶內海、北起中央之國山脈的廿日市。來自大海的徐徐暖流與由山上颯爽而降的冷風,包圍著酒廠的櫻尾酒窖,形成了全年的巨大溫差。山川大地的自然靈氣,濃烈的反映在威士忌的風貌上。溫差加速著威士忌的美妙熟陳。加上因為是靠海的酒窖,所以在陳年的酒桶中,巧妙地乘載上瀨戶內潮汐的溫暖氣味也是特點。

櫻尾蒸餾廠使用的蒸餾器是從德國進口的Hybrid,除了蒸餾威士忌,也蒸餾琴酒。威士忌分別儲存於兩處:「桜尾蒸溜所」本社的瀨戶內海酒窖內,天使分享第一年高達11%;另一神秘酒窖則為過去JR鐵道在廣島縣三段峽挖掘的「戶河內隧道」,環境較濕潤、冬天下雪呈現截然不同的陳年風貌。

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