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TOGOUCHI 户河內 Single Malt

$989.00

戶河內單一麥芽威士忌

  • 產區 Region: 日本 Japan
  • 烈酒風格 Spirit Style: 單一麥芽威士忌 Single Malt Whisky
  • 酒廠 Distillery: 株式會社櫻尾釀造蒸餾 Sakurao Distillery
  • 木桶 Cask: 
  • 年份 Age: No Age Statement 沒有年份標示
  • 酒精度ABV: 54%
  • 容量 Vol: 700ml

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株式會社櫻尾釀造蒸餾

來自日本廣島的櫻尾蒸溜所,位於南起瀨戶內海、北起中央之國山脈的廿日市。來自大海的徐徐暖流與由山上颯爽而降的冷風,包圍著酒廠的櫻尾酒窖,形成了全年的巨大溫差。山川大地的自然靈氣,濃烈的反映在威士忌的風貌上。溫差加速著威士忌的美妙熟陳。加上因為是靠海的酒窖,所以在陳年的酒桶中,巧妙地乘載上瀨戶內潮汐的溫暖氣味也是特點。

櫻尾蒸餾廠使用的蒸餾器是從德國進口的Hybrid,除了蒸餾威士忌,也蒸餾琴酒。威士忌分別儲存於兩處:「桜尾蒸溜所」本社的瀨戶內海酒窖內,天使分享第一年高達11%;另一神秘酒窖則為過去JR鐵道在廣島縣三段峽挖掘的「戶河內隧道」,環境較濕潤、冬天下雪呈現截然不同的陳年風貌。

 

TOGOUCHI 户河內 Single Malt

戶河內單一麥芽威士忌是在日本安藝太田町中的城鎮戶河內進行熟成,當地擁有相當幽靜的自然環境,氣候相當涼爽,在充滿大自然氣息山巒中與純淨的河流孕育出的單一麥芽威士忌,真的是相當特別!

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