養命酒製造 YOMEISHU
酒廠位於長野縣 Yomeishu Komagne 800 公尺高的高地,兩側有日本阿爾卑斯山環繞。這個高地原始森林的空氣和清潔水是香之森、香之雫發源地。 水源更是上天恩賜的禮物,經由高山多層花崗岩的過濾,獲得淨透冷冽的軟水(18 mg/L)。
YOMEISHU 香の雫 Craft Gin Kanoshizuku
以黑文字(烏樟)為主要成份和檸檬皮等11種植物,香氣如同像新綠的森林一般,令人耳目一新,使用日本中央阿爾卑斯的淨水釀製並具有細膩的甜味和令人愉悅的口感,餘韻猶存。使用杜松子、烏樟細枝、檬檸皮、花椒、甘草、葛縷子(藏茴香)、芫荽籽、薑、肉桂、歐白芷根、綠荳蔻,風味較為淡雅,為養命酒琴酒系列入門款。